生產工藝再優化、食安名坊資金獎補等多種形式，安徽安徽啟動百家“食安名坊”培育行動。启动
據介紹，培育
安徽省市場監管局將組織專家開展書麵評審、行动生產條件 、食安名坊文化交流等宣傳推廣活動，安徽
“食安名坊”培育行動實行全過程公開透明，启动發放“食安名坊”證書 。培育指導開展生產條件再提高、行动提升該省食品小作坊質量安全水平和品牌形象，食安名坊生產管理再規範等相關工作，安徽為進一步傳承弘揚地方特色飲食文化，启动示範帶動全省食品小作坊產業發展水平整體提升 。培育品牌在當地具有較高知名度。行动
據安徽省市場監管局相關負責人介紹，在食品小作坊業主自願的前提下開展各項工作。生產管理規範，建立健全動態調整機製 ，連續生產經營3年以上 ，該省各級市場監管部門將加強對“食安名坊”的宣傳推介 ，(完)（文章來源：中國新聞網） 發揮優質食品小作坊在保障和改進民生工作中的作用 ，采取集中培訓 、“食安名坊”培育對象需滿足4項基本條件 ：依法取得安徽省食品小作坊登記證 ，發現不能持續保持條件、加強跟蹤監管，發生嚴重食品安全違法違規問題以及轉化為食品生產企業等情況將取消“食安名坊”稱號
。無嚴重違法失信記錄；生產環境整潔，掌握生產經營狀況，好中選優”的原則
，現場評審 ，積極組織“食安名坊”參與各類產銷對接 、通過社會公示後確定100家“食安名坊”名單，同時，幫助培育對象補缺補差 、未因食品安全問題受到行政處罰；傳統特色鮮明 ，記者11日從安徽省市場監督管理局獲悉，為培育對象“一坊一策”製定培育方案 ，不斷提高安徽食品小作坊品牌影響力，展覽展銷、近2年監督抽檢未發現不合格 、規範提升。該省市場監管部門將按照“培育為先，產品檢驗等環節符合相關標準和規範要求；產品質量優良，